.webp)
Een landgoed dat verantwoordelijkheid neemt
Duurzaamheid is bij Ulvenhart geen bijzaak. Het zit in hoe we onze grond beheren, wat we op tafel zetten en hoe we bouwen aan de toekomst van dit landgoed. Stap voor stap werken we aan een plek die er over honderd jaar nog steeds staat.
Van bodem tot bouw: het sorghum project
Op en rondom Ulvenhart loopt een bijzonder project. Samen met partners als Seedscope, Kwekerij Sluis en de Provincie Noord-Brabant werken we aan de teelt van sorghum, een multipurpose graangewas dat bijdraagt aan een gezondere bodem, duurzaam veevoer, biologisch brood en biobased bouwmateriaal. Een project dat laat zien hoe een landgoed meer kan zijn dan een mooie plek.
Dit project draagt bij aan vijf van de zeventien Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de VN en wordt mede gefinancierd door de Provincie Noord-Brabant en het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling.
Duurzame keuzes in hoe we het landgoed inrichten
We kijken bij elke stap hoe we het landgoed kunnen verduurzamen zonder afbreuk te doen aan het historische karakter. Goed voor de omgeving, en goed voor de generaties na ons.
Kwaliteit die je kunt vertrouwen
Ulvenhart is erkend door toonaangevende organisaties op het gebied van duurzaamheid en kwaliteit. Onze keurmerken zijn geen doel op zich, maar een bevestiging van de keuzes die we dagelijks maken.
Duurzaamheid is een belangrijke pijler binnen Ulvenhart. We kiezen bewust voor biologische en ecologische producten, van onze schoonmaakmiddelen tot de ingrediënten die we gebruiken in de keuken. In onze eigen moestuin verbouwen en verzorgen we bovendien zelf een groot deel van de ingrediënten die uiteindelijk aan tafel word geserveerd
We vertellen je er graag meer over
Nieuwsgierig naar onze aanpak of wil je meer weten over het sorghum project? Neem contact op en we beantwoorden je vragen.
